食材
夏‼沖縄代表


夏‼沖縄の代表野菜といえば( *´艸`)
ナーベーラー(ヘチマ)ゴーヤーですか!(^^)!ね?
我が家の畑でもスクスクと成長中です☆☆☆
ナーベーラーは、お味噌汁・おひたし・ンブサー・カレー等々重宝する野菜です(*´▽`*)
また、ナーベーラーにはビタミンK・葉酸が豊富‼
ビタミンKは、カルシウムの骨への吸収を助ける働きをするので骨粗鬆症の予防や毛細血管内の拡張を抑える作用があるので赤ら顔の改善に‼葉酸は、動脈硬化・胃潰瘍・十二指腸潰瘍・食欲不振・下痢などの予防に‼
ゴーヤーは、チャンプルーはもちろん(^^)天ぷら・サラダ・和え物などに!(^^)!
ゴーヤーにビタミンCが多く含まれているのはもちろん!苦味成分が免疫力の強化や糖尿病・ガンの予防(^^)また、精神を落ち着ける作用など‼まだまだたくさんの栄養素が含まれいるスーパー野菜なのです。
熱い夏・ストレス社会・現代病など沖縄の昔ながらの野菜を食べてのりきろう!!!!!
この記事へのコメント
yukaさんのブログみっけ~(-^〇^-)
トロワスールの三女です♪
私もオープンまでの道応援してます!!
頑張りましょ~
トロワスールの三女です♪
私もオープンまでの道応援してます!!
頑張りましょ~
Posted by トロワ・スール
at 2013年06月10日 22:11

トロワ・スールの三女さん、コメントありがとう♪♪お互いに頑張りましょうね(*≧∀≦*)
サロンのopen時には飾り棚とかお願いすると思うので宜しくで~す♪
サロンのopen時には飾り棚とかお願いすると思うので宜しくで~す♪
Posted by YUKA
at 2013年06月10日 22:24
